Grøn Tærte
Grøn Tærte 169,- Lun tærte med sæsonens grønt, muskat & gedeost, serveres med trøffelmayonnaise, radiseskud & balsamico glace
Grønne Tarteletter (1/2 stk)
Grønne Tarteletter (1/2 stk) 89,-/139,- Svampe a la crème, syltede svampe, linser & revet Havgus
Tarteletter (1/2 stk)
Tarteletter (1/2 stk) 89,-/139,- Med høns i asparges, dadeltomat & karsesalater
Axelborgs Hvidvinsdampede Blåmuslinger
Axelborgs Hvidvinsdampede Blåmuslinger 179,- Med persille, gulerødder, fløde, hvidløg, aioli og pommes frites.
Axelborgs Frokosttallerken
Axelborgs Frokosttallerken 249,- Karrysild, cremet hønsesalat, fiskefilet med remoulade, æg & håndpillede rejer, flæskesteg serveres med rugbrød, surdejsbrød, smør & krydderfedt
Axelborgs Flæskestegssandwich
Axelborgs Flæskestegssandwich 189,- Serveres i brioche bolle med hjemmesyltet rødkål, agurkesalat, og grov senneps mayo og pommes frites.
Stjerneskud
Stjerneskud 179,- Klassisk stjerneskud med friteret og dampet rødspættefilet, serveres på ristet formbrød med håndpillede rejer, asparges, cocktaildressing, citron & ørredrogn
Bedstemors Æggekage
Bedstemors Æggekage 189,- Med stegt flæsk og purløg.
Klassisk Pariserbøf
Klassisk Pariserbøf 179,- Med hjemmesyltet pickles og rødbeder, samt kapers, æggeblomme og friskhøvlet peberrod.